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自制铁板烧用的是什么灶具

作者:金宝搏 发布于:2020-07-07 07:18 点击量:

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  需要材料4102:鸡翅中、川香烤翅腌料、1653清水、油、培根、香肠、四季豆、洋葱、五花肉、青椒一个、红椒一个、黄色甜椒半个、芝香肉串一盒、脆皮肠两包、烧烤酱。

  利用家用铁板烧设备自1653制铁板烧,可以选择的原料十分丰富。原料包括劈肉类,家禽,水产,野味,果实类的蔬菜。如牛肉,猪肉,鸡肉;各种鱼类,马哈鱼,墨鱼,秋刀鱼,大明虾,扇贝,蛤蜊;蔬菜如葱头,柿子椒,大葱,茄子,鲜蘑菇,苹果,嫩玉米等,这些都有是铁板烧的理想原料。这些原料在进行铁板烧之前,必须作好清洗,切块或切片,腌制等不同准备,以便随时可以进行烧烤成菜。

  自制铁板烧,虽然可以使用平底锅,但是并不是十分方便,要注意最好是中心和外圈都有火。如果可能找个架子架高锅体,使之受热均匀,一定要小到中火。除了平底锅等这些家用厨房器具,最好去购买一下专业的家用铁板烧设备。

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